2006 Anselmann Grauer Burgunder Classic

13,84 vol % alkohol

Producent: Weingut Gebrüder Anselmann i vindistriktet Pfalz

Gammalt familjevingods med anor tillbaka till år 1126. Vingodset har fått flera utmärkelser för synnerligen miljövänlig vinproduktion. Mängder med plaketter och medaljer vid nationella och intern. premieringar. Specielitet: mousserande viner (champagnemetoden). Stor produktion av endruvsviner från olika druvsorter.

Druvsorten Grauer Burgunder

Grauburgunder (fr. = Pinot Gris) eller Grauer Burgunder är en vitvinsdruva trots att den har ett rödaktigt skal. Den mognar samtidigt med Silvaner. Förekomst främst i Baden men har numera funnit stor utbredning i flera andra distrikt. Druvsorten är även synonym medRuländer, som vanligen förknippas med viner med restsötma.

I torrt utförande kallar man den därför vanligen för Grauer Burgunder. Vinerna passar bra till kraftiga rätter och går ofta utmärkt bra ihop med rätter där man normalt tänker sig ett rött vin.

Vinkaraktär: vackert gul färg; kraftiga, fylliga, runda, syrasvaga viner med stor kropp. Smaken ibland påminnande om vått ylle eller gråpäron.

Årgången 2006 - skörd i ”turbofart”

Hög mognadsgrad hos druvorna i kombination med nyckfullt väder med kraftig nederbörd i skördetid, resulterade i att odlarna fick genomföra skörden i ”turbotakt”. Genom idogt arbete med att sortera bort rötangripna druvor lyckades vinodlarna ändå rädda skörden kvalitetsmässigt medan volymen blev något lägre än årsgenomsnittet9,7 miljoner hl. Röda viner med hög färgintensitet. Skördeutfallet blev 9,1 miljoner hl vilka fördelade sig med 4,4% Deutscher Tafekwein (bordsvin), 52,3% QbA-vin resp. 43,4% Prädikatsvin.

Pfalz – kvalitetsvindistriktet med Tysklands högsta medeltemperatur

Gränsande till Rheinhessen i norr och Frankrike i söder och väster, sträcker sig Pfalz med sin nästan 80 kilometer långsträckta utbredning genom det vackra fridfulla landskapet. Här produceras mer vin än i något av Tysklands andra vindistrikt. I den norra delen av distriktet finns några av de allra bästa odlingarna. Byarna Wachenheim, Forst, Deidesheim och Ruppertsberg är välkända för sina kraftfulla, eleganta och balanserade Rieslingviner. 

Här odlas också behagliga, bouquetrika, fylliga vita viner, av Müller-Thurgau, Kerner, Silvaner och Morio-Muskat, på ler-, märgel- och basaltjordar. I de södra delarna ger kalk- ler- och lössjordar, extra kraftiga och fylliga viner. Förutom att Pfalz är känt för sina vita viner är Pfalz också känt för sina röda viner, som huvudsakligen görs av Spätburgunder, Dornfelder och Portugieser.

Namnet Pfalz härstammar från ordet "palats" eller "palace" och kommer från det latinska ordet "palatium". På engelska kallas distriktet för "Palatinate".

Vinkaraktär: aromatiska, fylliga, runda, uttrycksfulla viner med stor kropp.

För mer info om den nya tyska vintypen Classic ber vi att få hänvisa till fliken vinkunskap på denna sajt.