RRR - Royal Rheingau Riesling

12,5 vol % alkohol

Ett stramt, smakrikt, elegant, välbalanserat vitt vin i klassisk torr Rheingaustil, med mycket mineraltoner, en lätt restsötma och stor finess. Idealiskt till skaldjur och smakrika fiskrätter (både kokt och stekt), asiatisk mat (gärna med hetta och lätt sötma), smakrika rätter av fågel, kalv, fläskkött eller till sallader.

De tre legendariska vingodsen Prinz von Hessen, Graf von Schönborn och Baron Langwerth von Simmern, med mer än 1.000 års samlad erfarenhet har, för första gången i historien, tillsammans skapat ett vin med druvor från sina bästa odlingar. 

Musten ligger på Spätlesenivå men vinet säljs som QbA (se kvalitetsklasser under vinkunskap på denna sajt). De tre producenterna tillhör den absoluta eliten i det tyska kvalitetsvindistriktet Rheingau och är medlemmar i elitorganisationen VDP

Vinet är tappat på flaska med skruvkork, vilket är en ny trend bland topproducenter, som alltmer börjat tröttna på de tilltagande problemen med korkdefekter. Tvärtom mot vad många tror, så är den luftmängd som finns ovanför vinytan fullt tillräcklig för att ett vin skall kunna mogna. Skruvkorken saknar alla de problem som den konventionella korken har. Dessutom kan flaskan lagras stående.

Årgången 2003

Vinet är av årgången 2003. Den går till historien som en bra och på sina håll, som en enastående årgång. Med 0% bordsvin, 42,5% Qualitätswein och 57,5% prädikatsvin blev skörderesultatet i Rheingau ännu bättre än genomsnittet.

Druvsorten Riesling

Riesling har alltid betraktats som den ädlaste och är den mest kända av Tysklands vita druvor. Den intar nu åter tätpositionen i den tyska odlingsstatistiken. De små druvklasarna mognar sent - i oktober eller november och den långsamma mognadsprocessen ger samtidigt druvorna möjlighet att utveckla en stor arom och en harmonisk balans.

Vinkaraktär: utsökt fin, fruktig bouquet, ibland påminnande om persikor; livlig, markerad syra; pikant smak; god lagringsförmåga på grund av den kraftiga syran.  

Rheingau

Alldeles i närheten av Frankfurt ligger hemorten för flera av världens äldsta vinodlarfamiljer. Distriktet breder ur sig mellan Hochheim vid floden Main och Lorch i närbelägna Mittelrhein. Hela Rheingau utgörs av en enda lång sluttning, som i norr skyddas av den täta Taunusskogen på kullens topp, och gränsar till Rhenfloden i söder. Distriktet omfattar ett enda deldistrikt, Bereich Johannisberg.  Det var här som de berömda klostren förädlade och odlade den ädla Rieslingdruvan. Det var också i Rheingau som man för första gången upptäckte värdet av Botrytis Cinerea (ädelröta) och Spätlese (sen skörd). Prädikatet 'Kabinett' lär också ha sitt ursprung här.

I detta gynnsamma klimat, med den ideala jordmånen, utvecklas Rieslingdruvan  till sin fulländning och ger ädla, eleganta viner som kännetecknas av en förfinad, kraftig, mogen doft och en fruktig, väl utpräglad syra. Av Spätburgunderdruvan görs här ett relativt fylligt rött vin. Rödvinsodlingarna i Assmanshausen var tidigare de mest kända medan röda viner numera odlas i hela distriktet.

Distriktskaraktär:  livlig, distinkt syra. Eleganta, fylliga, strama viner med tyngd.