Varje årgång har sin egen historia...

Det här med årgångar är lite förrädiskt och man skall alltid ta det med "en nypa salt". Under s.k. goda år finns det alltid något område där vinerna avviker från mönstret och tvärtom.

Hur många gånger träffar man inte på företeelsen att ett vin från en s.k. "dålig" årgång blivit liggande och sedan överraskat vinvännerna med häpnad när flaskan sedan öppnats i något ej så pretentiöst sammanhang! Många viner ligger till sig och kan utvecklas till en verklig upplevelse.

Viktigt är att provsmaka det enskilda vinet. Om detta inte är möjligt, så är vin-sten i flaskans botten ett bra kännetecken på att vinet har en bra syra. Andra faktorer, som är viktiga för att bedöma ett vins lagringspotential är alkohol och restsötma. Köp gärna ett par flaskor om Du skall lagra vinet, så kan Du "offra" en flaska efter några år för att se hur vinet har utvecklats.

Årgångsnycklar är givetvis till en viss hjälp, men skall som sagt läsas med omdöme.