Baden

Baden
	Baden är det sydligaste av Tysklands vindistrikt och sträcker sig från Heidelberg i norr till Bodensjön i söder. Detta är det berömda Schwarzwaldområdet. Baden, som är Tysklands tredje största vindistrikt, är också det mest omväxlande distriktet. Här finns de mest skiftande jordarter alltifrån grus, kalksten och lera till lössjordar, vulkaniska jordar och musselkalk. Det finns även en stor mängd druvsorter.
Bland de vita sorterna finns både Müller-Thurgau, Ruländer (= Grauburgunder), Gutedel; Gewürztraminer, Riesling m.fl.
På omkring 1/4 av odlingsarealen odlas Spätburgunderdruvan, som får en fyllig, eldig karaktär, när den växer på den vulkaniska jorden i Kaiserstuhl. Spätburgunder Weissherbst är ett mycket populärt rosévin som görs här. Badisch Rotgold är en annan specialitet tillhörande vinarten Rotling.
Kooperationen har ett starkt fäste i Baden. Ca. 80% av den totala produktionen går genom kooperativ (Winzergenossenschaft).

För turister och vinälskare finns det mycket att göra i Baden. Aktuell information får man hos det lokala turistkontoret.

Vinkaraktär: Kraftiga, fylliga, kryddiga, aromatiska vita viner. Från sammetslena till eldiga, röda viner.

Detta material är skyddat enligt lagen om upphovsrätt.

Eftertryck eller annan kopiering utan angivande av källan www.itmab.nu

eller i tillämpliga fall författaren, är förbjudet.

För frågor eller kommentarer om sidan, skicka e-post till: info@itmab.nu