Saale-Unstrut

Saale-Unstrut
	Det lilla vindistriktet Saale-Unstrut är det nordligaste av Tysklands vindistrikt. Det bildar centrum i ett gammalt vinodlingsområde, vars historia går tillbaka ända till år 1066. Här upptäckte man vinlusen (Phylloxera)för första gången i Tyskland och år 1887 var man först med att ympa de inhemska vinstockarna på amerikansk rot, för att skydda sig mot lusens framfart.
Geografiskt breder vinodlingarna ut sig längs de romantiska dalgångarna till floderna Saale och Unstrut alldeles i närheten av vinbyarna Naumburg och Freyburg.
Odlingsarealen uppgår till ca. 523 ha. De vanligaste druvsorterna är Müller-Thurgau, Silvaner och Weissburgunder. Det förekommer även ett par röda druvsorter.
Vinerna är stringenta med mild syra. De bör därför drickas relativt unga. Viner av Spätlese- och Auslesekvalitet är relativt sällsynta på grund av klimatförhållandena, medan det däremot produceras utmärkta viner av QbA- och Kabinettkvalitet.

*Vinkaraktär: Lätta - medelfylliga, torra vita viner.*

Detta material är skyddat enligt lagen om upphovsrätt.

Eftertryck eller annan kopiering utan angivande av källan www.itmab.nu

eller i tillämpliga fall författaren, är förbjudet.

För frågor eller kommentarer om sidan, skicka e-post till: info@itmab.nu