Württemberg  

Württembergs vinodligar ligger utspridda längs floden Neckar och dess bifloder. Stuttgart är den största staden. Vinerna odlas framför allt på kalkjordar, som ger kraftiga, jordiga viner. Med nästan hälften av sina odlingar planterade med röda druvsorter, är det Tysklands största rödvinsareal.  

Av Trollinger, Müllerrebe (fr. = Pinot Meunier), Spätburgunder, Portugieser och Lemberger, görs fina, fruktiga röda viner. Württembergs vita viner - Riesling, Müller-Thurgau, Kerner och Silvaner - har en kärnfull, kraftig smak.

Den vita nykorsningen Kerner, kommer från Weinsberg, där landets äldsta skola för vinodling ligger. Utgrävningar har visat att man bedrev vinodling här redan 3.500 år f. Kr. Under medeltiden var vinodlingsarealen fem gånger så stor som dagens areal. En specialitet för distriktet är Schillerwein, som tillhör vinarten Rotling. Namnet kommer av ordet schillern, som betyder skimra.

Württembergs viner hittar man knappast utanför distriktet, då dessa viner huvudsakligen dricks av lokalbefolkningen, vilka med en konsumtion av ca 43 liter vin per invånare och år, hör till Tysklands flitigaste vinkonsumenter.

Många småodlare är organiserade i kooperativ, från vilka ca. 80% av produktionen kommer.  

Vinkaraktär: påtagligt fruktiga, kraftiga viner med en tydlig jordighet.